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ABRUZZO
CANSANO (AQ) Forno "La Mesa" Piaza XX Settembre 57 Tel. 0864-408140 Vendita di pane casareccio (Segnalazione di Giugno 2005)
CESE DI AVEZZANO (AQ) Macelleria La Boutique della Carne Via P. Marso, 11 Tel. 0863-508360 Il negozio vende esclusivamente carni locali. (Segnalazione di novembre 2005)
MASCIONI (AQ) Azienda Agricola dei Fratelli d'Alessio Carni, salumi, formaggi. Tutto rigorosamente genuino e locale. (Segnalazione di Giugno 2003).
MONTEREALE (AQ) Antica Macelleria dell'Azienda Agricola Crisciotti Tel. 0862-901281 Loc. Collecalvo di Montereale Solo carni locali macellate in loco. (Segnalazione di Ottobre 2006).
SAN DEMETRIO NE' VESTINI (AQ) Macelleria Ianni Dante Tel. 0862-810506 Solo carni locali. Buon punto per acquistare carne da fare alla brace nei punti pic-nic della zona.(Segnalazione di Giugno 2003).
SULMONA (AQ) Confetti Pelino Via Introdacqua, 55 Tel. 0864-210047 sito web Sulmona è famosa per i confetti che vengono confezionati in tutte le forme. Questa fabbrica li produce dal 1783 ed ha all'interno un punto vendita molto fornito. Si può anche visitare il Museo dell'arte e della tecnologia confettiera. (Segnalazione di Maggio 2002).
PAGANICA (AQ) Macelleria Ferella Antonio Piazza Regina Margherita Macelleria di carni locali utile prima di salire a Campo Imperatore per rifornirsi di "materiale" per una buona grigliata. (Segnalazione di Giugno 2002)
PACENTRO (AQ) Cooperativa Agricola Rivera Pacentro Via S. M. Maggiore 54 Tel e fax: 0864 41287 Sito web: www.riverapacentro.it La Cooperativa si occupa della produzione e della trasformazione di prodotti agricoli tipici della Valle Peligna. Effettua anche vendita on-line tramite il proprio sito internet. (Segnalazione di Maggio 2006)
BASILICATA
VENOSA (PZ) Cantina Cooperativa Te. 0972-35891 Vendono ottimo vino da acquistare anche sfuso. (Segnalazione di Giugno 2001)
VENOSA (PZ) Panificio Leggieri Via F. Baracca, 24 Pane di Grano duro, biscotti casarecci e tutti i tipi di focacce. (Segnalazione di Giugno 2001)
MELFI (PZ) Panificio Sportiello Via San Lorenzo, 29 Pane di Grano duro, biscotti casarecci e tutti i tipi di focacce. (Segnalazione di Giugno 2001)
ATELLA (PZ) Panificio Galasso Via G. Fortunato Pane di Grano duro, biscotti casarecci locali (ottimi i calzoncelli alla crema di castagne), e le famose focacce (al pomodoro, carciofi, olive, ecc.) (Segnalazione di Giugno 2001)
PIETRAPERTOSA (PZ) Panificio Cavuoti Via Sant'Angelo, 43 Pane casareccio, tutti i tipi di biscotti locali, dolci (cornetti ripieni enormi), e le focacce ripiene e non (al pomodoro, peperoni, carciofi, olive). Notare alle pareti del locale le tante foto di New York, ricordo del periodo in cui il proprietario lavorava e viveva in America. (Segnalazione di Giugno 2001)
FILIANO (PZ) Caseificio Pace Rione Pace Mozzarelle, ricotte, provole, tutto rigorosamente genuino. (Segnalazione di Aprile 2002)
VENOSA (PZ) Caseificio Bochiccio Località Inforchia Mozzarelle, ricotte, provole, tutto rigorosamente genuino. Particolari le ricottine da 50 gr. da mangiare con il miele sopra. (Segnalazione di Aprile 2002)
MELFI (PZ) Azienda Agrituristica "Sant'Agata" Contrada Toppo Sant'Agata Strada Statale 303, km. 89.650 Produzione e vendita di prodotti tipici. Anche servizio ristorazione con cucina casareccia. (Segnalazione di Aprile 2001)
MATERA Panificio Perrone diverse sedi Il più conosciuto panificio di Matera, dove comprare il pane dalla tipica forma a punte. Anche cotto a legna. (Segnalazione di Aprile 2002 - Aggiornamento Maggio 2008)
MATERA Caseificio Dilena Piazza degli Olmi Mozzarelle, ricotte, provole, tutto rigorosamente genuino. Provate la stracciatella (è il ripieno della burrata) e il rotolo di mozzarella farcito (allo speck, al tonno e prosciutto, all'insalata russa). (Segnalazione di Aprile 2002- Aggiornamento Maggio 2008)
MATERA Caseificio Maggiore Via Nazionale La migliore ricotta di Matera. (Segnalazione di Aprile 2002- Aggiornamento Maggio 2008)
MONTESCAGLIOSO (MT) Azienda Agrituristica Tempalvano "L'Orto di Lucania" S.S. 175 km. 13,5 Contrada Dogana Tel. 0835-200054 Si trova a 10 km. da Matera e a 30 da Metaponto. Vendita di olio, miele e altri prodotti dell'azienda. (Segnalazione di Giugno 2001)
MONTESCAGLIOSO (MT) Azienda Agricola e Frantolio Oleario San "Canio" di Contangelo Rocco & C. Via Montegrappa, 1 Tel. 0835-207332 Vendita di prodotti derivati da terreni coltivati biodinamicamente, ottimo l'olio col marchio DEMETER (E' il marchio internazionale di qualità per i prodotti dell'agricoltura biodinamica). Il Signor Rocco fa anche visitare l'azienda e il frantoio. (Segnalazione di Giugno 2002)
CALCIANO (MT) Delizie del Parco Contrada Sant'Angelo Tel. 0835-672404 Vendita di prodotti dei paesi del Parco delle Dolomiti Lucane. Formaggi, pecorini, salumi, miele, ecc. Tutto ottimo! (Segnalazione di Aprile 2002)
CAMPANIA
CAPACCIO SCALO Caseificio Vannulo tel. 0828-724765 La migliore mozzarella campana (Segnalazione di Aprile 2005)
NAPOLI Cioccolateria "Perzechella" Vico Pallonetto a S. Chiara, 36 Ampia scelta di cioccolatini artigianali nel laboratorio della simpatica Signora Giuseppina. Confeziona anche delle belle e particolari confezioni regalo. Non così rinomata come LUISE in Via Toledo, ma ugualmente buona. (Segnalazione di Aprile 2002)
NAPOLI Caseificio Ciro Amodio Mozzarelle, silani, caciocavalli, scamorze, ricotte. Diversi punti vendita in città. Uno in Piazza Montesanto, davanti alla funicolare, un altro in Via Tribunali, 347 (Tel. 081-299596). (Segnalazione di Gennaio 2010)
NAPOLI Caseificio Santa Lucia Via Montesanto 48 Tel. 081-5573904 Produzione artigianala di mozzarelle di bufala 100%, ricotte e tante altre specialità. Davanti alla funicolare. (Segnalazione di Gennaio 2010)
POZZUOLI (NA) Caseificio Flegrea Via Fascione 5 E' un po' complicato per arrivarci, sta quasi fuori città, ma le mozzarelle (di bufala), ricotte, caciotte, sono tutte rigorosamente genuine. (Segnalazione di Maggio 2001)
S. SOSSIO BARONIA (AV) Caseificio Camine Zitola Via Piano Tel. 0827-94206 I migliori bocconcini di mozzarella della Provincia di Avellino. Provare per credere. Lavorazione giornaliera di caciocavalli, fior di latte, trecce, ricotta, ecc. (Segnalazione di maggio 2005)
EMILIA - ROMAGNA
CAVIM - Cantina Viticoltori Imolesi vendono vino imbottigliato e sfuso: Trebbiano di Romagna, Rubicone, Sangiovese, Pignoletto, Barbera. Due punti vendita: - Via Correcchio 54 a Sasso Morelli, Tel. 0542-55003 - Via San Carlo 28/A a Castelguelfo, Tel. 0542-670380. (Segnalazione di Giugno 2001)
PIEVEPELAGO (MO) Casearia di Pievepelago Via Isola Lunga, 4 Tutti i formaggi tipici della zona. (Segnalazione di Giugno 2001)
FRIULI - VENEZIA GIULIA
SAURIS (UD) Wolf Sauris Via Sauris di Sotto, 88 Tel. 0433-86054 E' lo spaccio del prosciuttificio Wolf, dove si compra il rinomato prosciutto di Sauris e altri prodotti della lavorazione del maiale. (Segnalazione di Giugno 2005)
LAZIO
BORGO SABOTINO (LT) Caseificio dell'Azienda Agricola Dalla Bona Via Cioccotelli Tel. 0773-645502 Ogni genere di formaggi e latticini freschissimi. (Segnalazione di Giugno 2002)
BORGO FAITI (LT) Centro Piana delle Orme Via Migliara, 43.5 Tel. 0773-258708 E' un centro espositivo che si trova vicino alla S.S. 148 Pontina, che possiede un angolo ristoro con bar, spazio self service e "mensa del contadino". Si può quindi mangiare, acquistare prodotti artigianali (salumi, formaggi, marmellate, sottoli, miele e biscotti) e passare la giornata usufruendo dei vari spazi a disposizione: area di sosta pic-nic attrezzata con griglie e gazebi, parco giochi, aree faunistiche, campo di volo, mercatino permanente, parco musei con 14 padiglioni, e a date fisse, "fiera del tempo" e la possibilità di vedere gli artigiani all'opera negli antichi mestieri. Adatto a famiglie. (Segnalazione di Giugno 2001)
CAPRAROLA (VT) Centro Tuscia DOC Strada Cassia Cimina km 16,00 01032 Caprarola VT Tel.0761-647941, 338-2042866 Fax. 0761-645325 E’ il primo centro nella provincia di Viterbo dove si fa promozione del territorio e promozione e vendita di Prodotti Tipici ed Artigianali della Tuscia. Chiunque riceve gratuitamente assistenza turistica e tutte le info per poter organizzare un ‘escursione o un soggiorno nella Provincia di Viterbo. A tutti i gruppi ma anche ad ogni singolo turista viene offerta gratuitamente una degustazione dei migliori prodotti tipici, il tutto servito da ragazze in costume campagnolo, in un ambiente spazioso ed accogliente, con bagni comodi e puliti anche per disabili, grande parcheggio per bus e senza perdite di tempo perchè su strada e ben posizionato per tutte le direzioni. Su prenotazione Merende-Tipiche, servizio non gratuito. Aperto anche la domenica, chiuso lunedì. http://www.tusciadoc.com - http://www.tusciaforyou.com (Segnalazione di Marzo 2011)
CASTEL DI TORA (RI) Forno a Legna (da Carolina) Via Turanense, Km.17 Prodotti tipici, pane cotto a legna, pizza leveta cotta sul mattone, pizza in teglia, biscotti fatti con ricette antiche, torte di tutti i tipi. (Segnalazione di Giugno 2002)
FOSSANOVA (LT) BISCOTTERIA DEL BORGO DA AMALIA Un negozio di biscotti che è d'obbligo segnalare. (Segnalazione di Ottobre 2001)
PRIVERNO (LT) Latin Lat Via Marittima II, 205 Tel. 0773-939299 Vicino all'Abbazia di Fossanova, un caseificio artigianale con ogni genere di latticini freschissimi (Segnalazione di Aprile 2009)
ROMA Mercato di Campo de' Fiori Il "banchetto delle spezie" è conosciuto da tutti. Preparano e vendono ogni genere di miscugli di spezie per condire. Quello che va per la maggiore è il "pasta mix", un po' piccante. Non so spiegare in quale punto del mercato è il banco, ma basta chiedere a qualcuno, tanto lo conoscono tutti. Tappa obbligata per fare scorta in ogni mio passaggio a Roma. (Segnalazione di Giugno 2001)
ROMA Fabbrica Marrons Glacées Via Paolo Emilio, 67 Tel. 06-3243548 Una buona sosta se si è dalle parti di Via Cola di Rienzo. Per chi va pazzo per i marrons glacées questo è l'indirizzo giusto. (Segnalazione di Giugno 2001)
RONCIGLIONE (VT) Caseificio del Cimino Via delle Cartiere, 2 Tel. 0761-625030 Vendita diretta al minuti e all'ingrosso di prodotti caseari, mozzarelle, ricotte, ecc. (Segnalazione di Maggio 2008).
SEZZE (LT) Pasticceria Di Raimo Maria Teresa Via G. Marconi, 54 Tel. 0773-885581 La migliore crostata di visciole di tutto il paese, fatta come una volta con la vera marmellata di visciole fatta in casa. Inoltre pasta di mandorle, spaccatelli, e a Pasqua torcoli pasquali e pagnottelle del Salvatore. (Segnalazione di aprile 2009)
LOMBARDIA
BURAGO DI MOLGORA (MI) Azienda Agrituristica "Cascina Magana" Tel 039-6084196 Produzione propria di salumi ed anche servizio ristorazione. (Segnalazione di Giugno 2001)
SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA (BS) Azienda Agricola "Ortaglia" Località Ortaglia Tel 030-9910184 Produzione propria di vini Lugana Doc, S. Martino Doc, Rosso Riserva. (Segnalazione di Gennaio 2003)
ARDESIO (BG) Piumino Orobico Via Ponte Nuovo, 7 Tel. 0346-33855 E' uno spaccio, dove vendono direttamente piumoni per letto in vero piumino d'oca naturale. Vengono confezionati anche su misura. Prezzi decisamente inferiori dei negozi. (Segnalazione di Giugno 2001)
MARCHE
MATELICA (MC) Cantina Sociale di Matelica e Cerreto d'Esi Via A. Merloni, 12 Tel. 0737-787247 E' la canina sociale locale che vende vini sfusi e in bottiglia. Ottimo il Verdicchio di Matelica, da acquistare anche sfuso. (Segnalazione di Giugno 2001)
ACQUAVIVA PICENA (AP) Cantina Vitivinicoltori di Acquaviva Via Boreale, 35/37 Tel. 0735-764012 Vendita di vini marchigiani in bottiglia e anche sfusi. Buoni il Verdicchio e il Rosso Piceno Superiore, e in stagione, il Novello. (Segnalazione di Dicembre 2002)
NUMANA (AP) Enoteca Azzurravini Via Flaminia n. 90 www.azzurravini.it E' possibile acquistare vini e prodotti tipici delle marche e degustare vini. Prezzo medio bottiglie di vini sui 15 euro. L'enoteca e molto grande circa 500 mq ed ha piu' di 1600 etichette di vini marchigiani. Sul sito è presente un vasto catalogo di vini e prodotti tipici delle marche. (Segnalazione di giugno 2010)
PIEMONTE
LOAZZOLO (AT) Azienda Agricola C. Bianca di CAVALLERO LUISELLA reg.Quartino 17 Tel./ fax.014487179 Produzione e vendita diretta di Formaggi: Robiola di Roccaverano, BRUSS, Robiola di Loazzolo e di Vini: Moscato, Loazzolo, Dolcetto, Barbera. (Segnalazione di Febbraio 2004)
PUGLIA
CASTELLANA GROTTE (BA) Oleificio Sociale "A. Viterbo" Via Biagio Francavilla Tel. 080-4965617 Vendono olio pugliese e lo spediscono anche a casa, lasciando l'indirizzo. Si può anche prenotarlo in anticipo. (Segnalazione di Giugno 2002)
OSTUNI (BR) Oleificio Cooperativo di Ostuni Corso Mazzini, 210 Tel. 0831-301698 Vendita diretta di olio pugliese. (Segnalazione di Giugno 2001)
OSTUNI (BR) Caseificio Copertino Via Stazione Mozzarelle, ricotte, provole, tutto rigorosamente genuino. (Segnalazione di Aprile 2002)
ALTAMURA (BA) Panificio S. Lucia Piazza Mercadante, 7 Qui si può comprare il famosissimo pane di Altamura, anche nella versione cotto a legna. Dolci, biscotti, e focacce di ogni tipo. (Segnalazione di Agosto 2002)
ALTAMURA (BA) Panificio del Duomo Via N. Melodia, 10-12 Ottimo Panificio dove comprare il famosissimo pane di Altamura e tutti i tipi di dolci, biscotti e focacce. (Segnalazione di Agosto 2002)
PUTIGNANO (BA) Caseificio Cooperativo Putignano Via Pozzo Priore Mozzarelle, ricotte, provole, burrate, tutto rigorosamente genuino. (Segnalazione di Agosto 2002)
GIOIA DEL COLLE (BA) Caseificio Curci Via Giovanni XXIII, 80 Forse il migliore Caseificio di Gioia del Colle: Mozzarelle di varie misure e forme (anche a forma di animaletti, ottime per i bambini), ricotte, provole, burrate, tutto rigorosamente genuino. Tipiche le "burratine", piccole burrate confezionate anche sottovuoto, ottime per portarsi a casa il sapore di Puglia. La nostra sosta obbligata nei rientri a casa. Aperto anche la domenica mattina. C'è sempre la fila, prendere il numero e aspettare pazientemente il proprio turno. (Segnalazione di Agosto 2002 - Aggiornamento Maggio 2008)
NOCI (BA) Caseificio Ignalat Via G. Di Vittorio, 13 Tel. 080/4972478 Un ottimo caseificio dove comprare mozzarelle, trecce, burrate, e ogni genere di specialità pugliese tradizionale preparata con il latte della Murgia. (Segnalazione di Agosto 2002)
MASSAFRA (BA) Caseificio Albanese Via L. da Vinci, 24 La migliore mozzarella di Massafra. Provare per credere. (Segnalazione di Novembre 2001)
SICILIA
S. STEFANO QUISQUINA (AG) "La Casa del formaggio" Il miglior pecorino siciliano (S. Stefano Quisquina è conosciuto per l'Eremo di S. Rosalia, in mezzo ai boschi, richiama per suggestione gli eremi francescani). (Segnalazione di Agosto 2001)
SAN BIAGIO PLATANI (AG) Macelleria "da Beniamino Midulla" Salsicce indimenticabili. (Segnalazione di Agosto 2001)
SAN BIAGIO PLATANI (AG) Oleificio "Di Franco" Olio biologico di ottima qualità. (Segnalazione di Agosto 2001)
MARSALA (TP) Cantine Mothia Via Sappusi, 12 Tel. 0923-737295 Ottimo Vino Bianco di Sicilia e Vino Marsala DOC da acquistare anche sfuso. (Segnalazione di Dicembre 2001 - Aggiornamento Gennaio 2009)
MARSALA (TP) Forno "Porta Sapori" di Angela Ragona Via XI Maggio, 6 Tel. 329-8488261 Oltre al pane anche dolci di mandorla, mustazzoli di vino cotto, cassetelli di fico, tagliancozzo, biscotti artigianali, ecc. (Segnalazione di Gennaio 2009)
MARSALA (TP) Raffineria Sale "Figlioli" Via Salinella, 4 località Salinella di Marsala Il famoso sale delle saline di Marsala, da acquistare in pacchi da 1kg e 1/2 kg. (Segnalazione di Dicembre 2001)
CEFALU' (PA) Pasticceria Gelateria "Pietro Serio" Via G. Giglio, 29 Tutte le specialità siciliane: cassate, pasta di mandorle, gelati e cremolati. Preparano anche confezioni da viaggio. (Segnalazione di Dicembre 2001)
S. STEFANO DI CAMASTRA (ME) Ceramiche Desuir Via Nazionale E' un grandissimo laboratorio che vende ceramiche tipiche di S. Stefano e di tutta la Sicilia. Buoni acquisti. S. Stefano di Camastra è famoso per la produzione delle ceramiche. (Segnalazione di Dicembre 2001 - Aggiornamento Gennaio 2009)
SAN VITO LO CAPO (TP) Ittica Capo San Vito Via Faro, 93/95 E' una pescheria dove arriva il pesce fresco pescato in nottata dai pescatori. Si compra quello che si trova. Vendono anche confezioni di acciughe e tonno siciliano sott'olio. (Segnalazione di Dicembre 2001)
SAN MARCO D'ALUNZIO (ME) La Tela di Penelope In questo splendido paesino del Messinese, il negozio "La Tela di Penelope" vende tessuti e ricami fatti a mano con antichi telai risalenti al '400. (Segnalazione di Dicembre 2001)
TOSCANA
PIENZA (SI) "Caseificio Pienza Solp" Loc. Poggio Colombo Tel. 0578-748695 Qui si può comprare il famoso cacio pecorino di Pienza. Producono diversi tipi di cacio pecorino, più o meno stagionato, ed anche formaggio misto di pecora e mucca e un'ottima ricotta. (Segnalazione di Giugno 2001)
PRATO (PO)
COOPERATIVA VINICOLA CHIANTI MONTALBANO
Via Francesco Ferrucci 172/C a fianco della macelleria nella strada privata, con parcheggio privato
Negozio di oltre 200mq dove è possibile acquistare vino del Montalbano, sfuso e imbottigliato dal produttore al consumatore. Prodotti tipici della Toscana. (Segnalazione di Giugno 2011)
TAVARNELLE VAL DI PESA (FI) "Le Chiantigiane" Via Ponte Nuovo, 15 Tel. 055-8070.335 sito web E' un' Azienda agricola che vende direttamente vino (tra cui il tipico Vin Santo e la Vernaccia), formaggi toscani, salumi, olio extravergine toscano, marmellate, cereali e legumi, biscotti, ecc. Il vino si può anche acquistare sfuso. Si trova a 50 metri dall'uscita di Tavarnelle delle Supestrada Firenze-Siena. (Segnalazione di dicembre 2001)
MONTEPESCALI (GR) "Montis Pescalis Ceramiche" Via Garibaldi, 35 Tel./Fax. 0564-329673
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sito web E' un laboratorio specializzato in ceramica e gres. Oltre agli acquisti che si possono fare, c'è la possibilità anche di seguire dei corsi per imparare l'arte della lavorazione. (Segnalazione di Ottobre 2001)
UMBRIA
CAPRILE e SCHEGGIA in Provincia di Perugia. Ci si può arrivare col camper ma il posto è solo per due mezzi!! Consiglio di acquistare le famosissime salsicce "fini" che si trovano in una macelleria alla sinistra della torre del paese e a Scheggia (Segnalazione di Giugno 2001)
MONTEFRANCO (TR) Agro Carni E' un negozio che si trova a sulla S.S. Valnerina. Ha carni ottime certificate locali, salumi di produzione propria con lavorazione artigianale, dolci casarecci preparati con antiche ricette umbre, prodotti biologici. Merita una sosta. (Segnalazione di Giugno 2001)
SCHEGGINO (PG) Panificio Salvetti Catia in Frazione Ceselli Qui trovate il pane cotto a legna come ai tempi andati. ll negozio si trova sulla sinistra appena dopo aver attraversato il paese in direzione di Scheggino. (Segnalazione di Giugno 2002)
NORCIA (PG) Macelleria Crescenzi Corso Sartorio, 16 Ottime carni locali, prosciutti, castrato, ecc. (Segnalazione di Febbraio 2002)
RUSCIO DI MONTELEONE DI SPOLETO (PG) Macelleria della Trattoria "Da Pietro Marchetti" S.S. 471, km. 12.800 Tel. 0743-70111 Ottime carni locali ed anche servizio ristorante. (Segnalazione di Giugno 2001)
STRONCONE (TR) Azienda Agricola "Malvetani" Via San Lorenzo, 25 Se siete in cerca di ottimo olio siete arrivati al posto giusto. Terenzio Malvetani fa ancora l'olio come si deve, e basta assaggiarlo per accorgersene! Un indirizzo da consigliare senza dubbio. (Segnalazione di Novembre 2002)
VENETO
BELLUNO VERONESE (VR) Agritur Fugatti Rolando, Azienda vinicola Tel. 0457-230110 E' subito a nord del paese: si trova tra Affi (VR) e Avio (TN) sulla destra orografica dell'Adige. Ottimi vini da acquistare (dispongono di simpatici contenitori sottovuoto in cartone da 10 litri). Fanno anche servizio ristorante. (Segnalazione di Giugno 2001)
CASTELNUOVO DEL GARDA (VR) Cantina Sociale Veronese del Garda Tel. 045-7570522 Si trova lungo la strada che proviene da Peschiera ed ha diverse qualità di ottimi vini da acquistare (dispongono anche di contenitori sottovuoto in cartone da 10 litri). E' aperta anche il sabato. (Segnalazione di Gennaio 2003)
SOAVE (VR) Azienda Agricola di Mainente Ugo Tel. 045-768.0303 E' un'azienda a conduzione familiare che vende ottimo vino Soave, in bottiglia e anche sfuso. (Segnalazione di Gennaio 2003 - Aggiornamento di Settembre 2008)
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